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捏面人的来历

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神话故事导读:
捏面人这种手艺流传到如今总有二三百年了。传说它和刘墉还有点儿关?#30340;亍?刘墉在北京当官,但并不是老北京人,他的老家是山东省,自从他父亲做官后才在北京安了家,因此家里的管家、差人大多数是从山东老家带来的。在他家厨房里有个大师付,也姓刘。这一年从

  捏面人这种手艺流传到如今总有二三百年了。传说它和刘墉还有点儿关?#30340;亍?

  刘墉在北京当官,但并不是老北京人,他的老家是山东省,自从他父亲做官后才在北京安了家,因此家里的管家、差人大多数是从山东老家带来的。在他家厨房里有个大师付,也姓刘。这一年从老家来了个亲戚,姓王,有四十多岁了,大家都叫他单老王,是山东荷泽县人,因为家乡年景不好,想到京城的刘师付,于是就来投奔了。刘师付孤身一人,住在刘府的下房里,老王投奔他,也住在了下房,帮助干些杂活。名人故事  www.mrmy.org 

  有一回,老王帮助揉馒头,干着干着来了兴致,他照着山东人过年节的习惯,把馒头揉成了各种形状。要说老王的手可真够巧的,一疙瘩面在手里揉揉捏捏,有的就成了仙桃,有的成了朵花。他又用一个小木梳在揉好的面团上一压一挑,一会儿做成一条小鱼,一会儿又做好一只蝴蝶,上锅一蒸形状一点儿不变,往饭桌上一端,引得刘府的家眷们拿在手里仔细地瞧,反复地看,?#33655;?#19981;得吃了。刘墉也觉得挺有意思,就问这是谁做的,当然也免不了称赞几句。

  刘师付回去对老王一五一十地说了,老王听说刘大人夸他,更来了精神,就想再露一手。他找了些江米面、精米面和好蒸熟,捏成了大?#23601;貳?#23567;小?#21360;?#40481;、?#36820;?#27169;样,又找来了胭脂和染?#24076;?#32473;这些小玩意儿上了一点色,这么一来可?#31181;?#30475;多了,老王托刘师付把小玩意儿分送给刘府的内眷们,这更引起了大家的夸赞,可巧刘墉又看到了,他的兴趣也来了,就让刘师付去传唤老王,要跟他聊聊。老王听了别提多高兴了,跟着刘师付来到上房。刘墉问他怎么学的这点技艺,老王回答说:“俺们家乡穷,过年节时家家要互相走动走动,总得带点礼物啊!可是哪买得起点心呢,就把面捏成各种玩意儿,蒸熟?#35828;?#31036;物。那是哄孩子玩的,我也是跟别人学的。”刘墉问他:“为什?#20174;?#27743;米面做呢?”老王回答说,“老大人,您老可知道,这江米面?#35805;?#22351;,给小孩子做的玩意儿总得让他能玩些日子才好啊!”刘墉点头说:“好,想得倒挺周到的,你还会捏别的吗?”老王回答:“还能凑合捏一些花样,不知老大人?#19981;?#20160;么样的?”刘墉指指墙上挂的八仙上寿的画说:“这上面的人物你能捏吗?”老王认真地看了看画上的人物,点点头说:“可以试试。”

  老王辞别刘墉回到下房,用心地捏了两三夭,还真把八个人物捏出来了。刘塘一看,嘿!蛮有精气神儿,十分高?#35828;?#35828;:“老王啊,你不是想找个营生吗?我看你就用心鼓捣这玩意吧。做好了,拿到大街?#24076;?#24217;会上去卖,也能赚钱啊!”老王惊讶地问:“这也能卖钱?”刘墉点头说:“可以试试嘛,?#36824;?#25105;给你出点儿主意,把面人捏得更精致些。”他告诉老王,为了能保存长久,可以在面里加上蜂蜜。他还让老王用冲的各种颜料的水来和面,再分别蒸熟,这样面本身就带色,比捏好了再?#20185;?#21487;能要好看得多。

  这一番话把老王说得心窍大开,高?#35828;?#30452;给刘墉打躬作揖。老王回到下房,就按刘墉教的办法去做,狠下了阵子功夫?#32842;?#24590;么把人物捏得更像。他又试着做了几件工具,像用竹子做的圆拨?#21360;?#25153;拨子,用铁片?#39029;?#30340;各种小剪子等等。有了可手的工具,干起活来就方便多了。不到一个月的功夫,老王的技艺大长,他捏了一套带色的八仙人,用盘子托着送给刘墉看。这回可和上次捏的八仙人大不一样了,八个人物面目清晰,神态各异,又加上配上的各种颜色,更显得活灵活现。江米面蒸熟后本身就发亮,再加上蜂蜜,简直是半透明了,八个仙人赛过那牙雕玉刻。

  刘墉拿起面人端详了好久,连连夸道:“好,好,太妙了!”猛然他想起一件事,不久皇上的寿辰又到了,往年皇上庆寿,大臣们都纷纷献寿礼,一花就是成千上万两的银子,刘墉为这事可?#36865;?#20102;脑筋。他想,这回我何不就用面人作寿礼,既好?#20174;?#30465;钱,于是,他对老王说:“我想把你的手艺派个用场,你能不能再把这八仙人捏大一些?”“老大人,您说要多大的?”老王?#30465;?#21016;塘用手?#28982;?#30528;:“有尺把高就?#23567;?rdquo;“好,我试试。”老王又回去捏。三天以后,真给捏出来了,而且又别出新裁捏了个老寿星。好嘛,九个面人整摆满了一张大桌子,看上去真是漂亮极了。刘墉很是高兴,告诉老王让他等好消息,日后准让他出名。

  乾隆皇上寿辰这一天,刘墉命人准备了一个朱漆描金的大抬盒,把九个面人一个个摆放在里面,上边盖一块大红绸子,由两个家人抬着?#21271;?#30343;宫而来。

  皇宫里这时?#20011;?#26159;鼓?#20013;?#22825;,热?#22336;?#24120;。乾隆高登御座,接受王亲贵族,文武大臣们的叩拜?#26700;瘢?#23551;堂上排满了礼物。大家看见刘墉?#23545;?#22320;走?#31995;?#26469;,在他身后,两名家人抬着个大抬?#23567;?#22312;场人都在想;往年刘墉送的寿礼顶邪门儿了,今年不知他又出什么花点了,可得好好瞧瞧。

  刘墉来到乾隆面?#22467;?#34892;大礼拜寿。乾隆问:“你给我带什么礼物了?”刘墉笑嘻嘻地回答:“今年臣的寿礼与过去大不相同,万岁请看。”他回身命家人把大抬盒放到大案旁,然后一件件取出放在桌上。在场的人都惊呆了,九个仙人光彩夺目,压倒了所有的礼品,人们不由得奇怪起来:刘墉哪来的钱购置这么贵重的东西?

  乾隆忍不住问:“刘爱卿,你这些东西用了多少银子买的?”刘墉笑笑,伸出一个巴掌,乾隆说:“噢,五千两!”刘墉摇摇头。“是五万两?”刘墉又摇摇头。“那到底用了多少啊?”刘墉一字一字地说道:“白-银-五-两。”

  “啊?”大家又呆住了,?#23478;?#22836;不信,乾隆也不相信,问道:“可是真的?你可不能欺骗联。”“当然不假。臣岂敢与万岁爷作耍?”乾隆说:“你送这寿礼是玉的?#25925;?#29273;雕的?”刘墉摇头说:“都不是,这是用面捏的。”人们更不信了。刘墉把手一伸说:“不信,请到跟前仔细看看。”

  乾隆好奇地打量一番,果真不像玉雕也不像牙雕。忍不住伸手拿起一个,嘿,还挺轻,而且很柔软,确实是面捏的。他转过脸对刘墉说:“这是谁做的?手艺真高啊!”刘墉答道;“是臣的一个姓王的乡亲。”乾隆笑了说:“你们山东府可真出能人啊!”刘墉施礼说道:“谢万岁爷夸奖。”乾隆又说:“五两银子买这么多礼物,你真有办法。不能让你?#21697;眩?#32852;加倍赐还给你吧!”说罢哈哈笑了。大礼?#20011;?#21442;拜完?#24076;?#20094;隆回后宫去了。

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