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羊肉泡馍的由来

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神话故事导读:
相传在五代末期赵匡胤因未得志而穷困潦倒流落长安今西安时身上只剩下两块干馍难以下咽他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤顺手把馍掰碎泡在汤里馍也软汤也香异常可口赵匡胤后来当了宋代开国皇帝仍念念不忘那一顿美餐又去那家羊肉

    相传在五代末期赵匡胤因未得志而穷困潦倒流落长安今西安时身上只剩下两块干馍难以下咽他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤顺手把馍掰碎泡在汤里馍也软汤也香异常可口赵匡胤后来当了宋代开国皇帝仍念念不忘那一顿美餐又去那家羊肉铺让人如法炮制他食后大加赞赏于是皇帝吃羊肉泡馍的消息不胫而走很快风靡整个长安?#28304;ˣ?#32650;肉泡馍就成了长安的名食

    古时候贩夫走卒工匠农人吃不起馆子便?#28304;?#24178;粮只须两个铜板买碗羊肉汤把馍一泡就吃得满意这羊肉泡可以说是下层劳动者的美食对羊肉泡馍宋苏东坡曾有‘陇馔有熊腊秦烹唯羊羹’的赞美诗句

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